マグロのカリスマと呼ばれました。

毎年この時期になると、一気に3キロ位太ってしまって、
ザ・中年という体型になるので、今朝からウォーキングを開始しました。
しかし寒くて寒くて、暴飲暴食しなければ良かったと反省するも
例年同じことを繰り返しています。

さて、今年私を太らせたもの。
それは、マグロです。

知り合いに青森県大間在住の方がいて送って下さったのです。
その方はマグロのカリスマと呼ばれる程、マグロに愛を注ぎ、
マグロにこだわり、マグロを食べつくしているような方ですので、
そんな、マグロのカリスマが太鼓判を押して送ってくれたマグロが
美味しくないわけがない。
案の定、その味、触感、鮮度、私のマグロ人生で一番の美味でした。

刺身はもちろんのこと、部位ごとに調理レシピをつけて送って下さったので
その教えに従順に調理した結果、これまたとんでもなく美味しくて美味しくて。
となれば、自ずとお酒が進みますね?

このお料理には日本酒を。
このお料理にはワインを。
このお料理には焼酎を。

と、レシピにはそこまで記載がありましたので、
飲むは食べるわ、そして寝るわの年末年始。
太った3キロは、ほぼマグロです。

家族も大満足で、我が家では私が
「マグロのカリスマ」と呼ばれるようになりました。

手間暇かけて送ってくれた知人に、心から感謝です。